Ngành bếp, ẩm thực (Culinary) đang phát triển mạnh mẽ với tỉ lệ có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp rất cao. Nếu bạn thích nghiên cứu về ẩm thực, món ăn và muốn có cơ hội định cư tại Canada. Vậy Du học Canada ngành học Culinary tại Coast Mountain College là một lựa chọn hoàn hảo. Với học phí rẻ chỉ với học phí 17,000 CAD/2 năm. Chương trình học giúp bạn có những nền tảng vững chắc để thực hiện mục tiêu định cư tại xứ sở lá phong.
Học Culinary tại Coast Mountain College – Nền tảng vững chắc cho tương lai Định cư
Coast Mountain College (CMTN) là một cơ sở giáo dục sau trung học được công nhận phục vụ cộng đồng của vùng tây bắc bang British Columbia. Trường được thành lập ở Terrace vào năm 1975.
CMTN ban đầu được thành lập dưới tên Cao đẳng Cộng đồng Tây Bắc (NWCC), trường được đổi tên thành Cao đẳng Coast Mountain vào ngày 18 tháng 6 năm 2018. Trường là thành viên của mạng lưới Đại học Bắc Cực, Các trường cao đẳng và Các viện Canada (CiCan) và Hiệp hội Vận động viên Cao đẳng Canada.
Chương trình Culinary Diploma tại Coast Mountain College
Chương trình West Coast Culinary tại Coast Mountain College là chương trình Diploma 2 năm với nội dung giảng dạy bài bản. Chuẩn bị cho sinh viên những kiến thức cần thiết về thực phẩm địa phương, cách thu hoạch và sơ chế đồng thời cả cách chế biến chúng thành những “tuyệt phẩm ẩm thực”.
Bên cạnh đó, với phương châm giáo dục gắn liền với thực tế văn hoá bản địa, giúp sinh viên dễ dàng xin việc hơn sau khi tốt nghiệp, tất cả giảng viên do nhà trường tuyển chọn đều có xuất thân là những đầu bếp nổi tiếng tại khu vực tỉnh bang British Columbia – những người giàu kinh nghiệm và hiểu biết rõ nhất về ẩm thực địa phương. Không dừng lại ở đó, chương trình có tới 70% thời lượng học là thực hành, sinh viên trải nghiệm thực tế từ nhà bếp mô phỏng trong khuôn viên trường, cho tới những xe tải bán đồ ăn (food trucks) và cả những bếp nhà hàng hạng sang trong khu vực.
Sinh viên sẽ nhiều môn học khác nhau liên quan đến nhiều mảng kiến thức về ẩm thực để có thể tìm ra sở trường của mình. Một số môn học có thể kể đến trong chương trình như:
- Thu hoạch và chế biến nông sản
- Sơ chế và chế biến Hải sản
- Làm bánh
Học phí khi học Culinary tại Coast Mountain College
Đặc biệt, Học phí của chương trình này vô cùng dễ chịu. Chỉ khoảng 17,000 CAD / 2 năm học phí:
- Học phí năm 1: CAD 10,858
- Học phí năm 2: CAD 6,666
Khu vực của trường cũng là một trong những địa điểm có chi phí sinh hoạt rẻ, chỉ từ 7,000 -> 8,000 CAD/năm
Ngành Culinary tại Canada có gì hấp dẫn?
Đầu tiên, khối ngành ẩm thực của Canada nói riêng và thế giới nói chung đã, đang và sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong tương lai với tỉ lệ có việc làm sau khi tốt nghiệp cực cao. Với năng khiếu và đam mê nấu ăn và luôn tò mò, khám phá, tìm hiểu các phong cách ẩm thực mới. Vậy đây chắc chắn là ngành học phù hợp nhất đối với bạn.
Cơ hội định cư cao tại Canada
Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội định cư tại Canada trong tương lai, ngành Ẩm thực là một lựa chọn không thể bỏ qua. Bởi ngành là một trong những ngành thường xuyên nằm trong danh sách ưu tiên nhập cư của Chính phủ Canada. Với lợi thế cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, nguồn lương thực dồi dào cũng như nguyên liệu thực phẩm thơm ngon, Canada nổi bật lên như một điểm đến phù hợp với tất cả các tiêu chí mà khách du lịch trên toàn Thế giới có thể yêu cầu.
Do nhu cầu về Đầu bếp ở Canada rất lớn nên Chính phủ Canada đã đưa nghề Bếp vào Hệ thống Phân loại nghề nghiệp Quốc gia (National Occupational Classification – NOC) với nhóm NOC B. Hệ thống này được tạo ra nhằm phân loại nghề nghiệp theo 5 cấp độ từ cao đến thấp: 0, A, B, C&D.
NOC cũng được sử dụng trong cách tính điểm Định cư và để có thể nhập cư theo các chương trình như Express Entry, ứng viên cần có ngành nghề thuộc nhóm 0, A & B.
Mã công việc cụ thể dành cho nghề Đầu bếp (Chef) là 6321, các Đầu bếp muốn định cư Canada cần phải có những công việc liên quan mã NOC 6321 này, ví dụ như:
- Phụ bếp
- Đầu bếp phục vụ tiệc
- Bếp trưởng
- Đầu bếp bánh ngọt
- Đầu bếp chuyên thực phẩm đông lạnh
- Đầu bếp Sushi
Mức lương hấp dẫn là điểm thu hút đầu tiên
Theo báo cáo trang web PayScale, nhóm ngành đầu bếp là một nhóm ngành khá hấp dẫn tại Canada với mức lương trung bình tối thiểu từ 45,000 CAD đến 80,000 CAD/năm. Dĩ nhiên không dễ để có thể đạt được thu nhập đó. Nhưng qua quá trình cố gắng học tập, nỗ lực rèn luyện không ngừng nghỉ, cùng với đam mê cháy bỏng với nghề. Chắc hẳn những “đầu bếp tương lai” sẽ trở nên xuất sắc hơn và đạt được những điều mình mong muốn. Cộng thêm tấm bằng Culinary Diploma tại Coast Mountain sẽ là nền tảng vững chắc giúp bạn có một khởi đầu hoàn hảo. và tiến xa hơn trong con đường nghề nghiệp sau này.
Bên cạnh mức lương cứng, sinh viên tốt nghiệp ngành Culinary sẽ có cơ hội nhận những đãi ngộ hấp dẫn như trợ cấp công việc, thưởng hiệu quả, bao ăn ở hoặc cơ hội thăng tiến lên những vị trí cao hơn cũng như gia nhập các tập đoàn Du lịch khách sạn nổi tiếng.
Tóm lại, có thể nói rằng với chương trình học Culinary tại Coast Mountain College, cơ hội việc làm và nhập cư Canada dành cho du học sinh trở nên dễ dàng hơn. Mở ra nhiều cơ hội cho sinh viên Việt Nam, với nhiều thuận lợi trong lộ trình, chi phí dễ chịu và đa dạng nghề nghiệp trong tương lai.
Liên hệ ngay với Du học Việt Phương để đăng ký chương trình học bếp và ẩm thực ngay nhé Nếu có bất cứ thắc mắc nào về các trường ở Canada, hãy để lại email và số điện thoại, tư vấn viên sẽ nhanh chóng liên hệ tư vấn miễn phí cho bạn.